Freezer Paper is speciaal papier met een plastic laagje aan één kant (de glimmende zijde). Deze zijde is tijdelijk vast te zetten op stof d.m.v. de strijkbout.
De andere zijde is papier
Het freezer paper kan tijdelijk op stof worden gestreken, zonder de stof te beschadigen en zonder een plaklaag achter te laten. Freezer paper is meerdere malen opnieuw te gebruiken. Het is erg handig voor patchwork en applicatie-patronen. Ook voor tijdelijk verstevigen van stof, voor machinaal borduren en om stof door een printer te kunnen voeren.
Sew Easy Freezer Paper is eveneens als bakpapier te gebruiken.